タテル ヨシノおせち

タテル ヨシノは世界的に有名な料理人・吉野 建氏がオーナシェフを務めるレストランです。吉野氏は1979年からフランスで修業を積み、97年にはパリ市内に「ステラ・マリス」を開店しました。

 

さらに2003年には東京で2店の「タテル ヨシノ」を開店させました。2007年1月、スイスで行われたダボス国際会議の料理長を務めるなど世界的にも活躍する料理界の巨匠です。

 

パリではなかなかミシュランの星が獲得できなかった吉野 建氏ですが、ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉では二つ星を獲得しています。

 

タテル ヨシノの料理は、本場パリ仕込みの技で、素材の持ち味を最大限に引き出す料理法に大きな特徴があります。

 

自然の恵みを吟味し、旬の食材だけを使用し、素材の個性をそのまま料理のメインにすえる。ディナーで提供される一皿一皿に正統派フレンチをベースにした吉野シェフらしい斬新な発想が盛り込まれています。ワインやシャンパンにあう極上の一皿をお楽しみください。

 

またタテル ヨシノ銀座店では、都心の夜景を眺めながら、シックでゴージャスなひと時をお過ごしいただけます。ビル最上階の2フロアは天井高7mの開放感ある空間です。天井にきらめくシャンデリア、自然木のぬくもりを活かしながら、都会的に洗練されたスタイリッシュな空間となっており、上質でゴージャスなエンターテイメントの世界へといざなってくれます。

 

窓際席からは東京タワーがよく見え、これからはじまるディナーの期待感でワクワクさせられます。

 

タテル ヨシノのおせちの予約販売を実施しているデパートは以下となります。

 

三越・東急百貨店・小田急百貨店